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Scopri il menù alla carta e le proposte del giorno

Menù del giorno

Menù alla carta

Antipasti "Accummiciamm...Incominciamo"
A parmigiana estiva
A bruschett
Oro Bianco
O Salumiere
Fresco fresco

Sfizi "Spuzzuliam pe trement....Stuzzichiamo nel frattempo"
A montanara (pasta di pizza fritta con ragù napoletano, ricotta di bufala campana, basilico e pepe)
Cestello estivo (misto fritto della tradizione napoletana, crocchè di patate, arancini di riso, polpette di melanzane e provola, fiori di zucca imbottiti e zeppoline)
Scugnizz (ritagli di pasta fritta con rucola e pomodorini)

Insalatone "Arrefrescamoce nu' poc....Rinfraschiamoci un po'"
Insalata Anema&Core (insalata mista con calamari grigliati, gamberone, patate lesse, pomodoro insalataro amaro, olio EVO e glassa di balsamico)
Ruspante (iceberg, rucola, pollo scaglie di grana, dressing al grana, olio EVO, olive infornate di Ferrandina e crostini di pane della casa)
Tonno (fagiolini, tonno patate lesse, pomodoro insalataro, olive verdi, frisellina inumidita e cipolla di Tropea)
Co cul prosutt (iceberg, rucola,dadolata di prosciutto crudo, pomodoro insalataro, olive nere di Gaeta, fiordilatte e crostini di pane della casa)

 

Primi "Mo' si ca' magnamm...Ora si che si mangia"
O' classico (spaghetti con pomodorini Pachino, olio EVO, basilico)
Sorrentino (gnocchi fresci della casa alla sorrentina in tegamino)
Anema&Core (fusillo fresco trafilato a bronzo con cipolla, zucchine, fiori di zucca, pomodorino Giallo di Battipaglia)
A Malafemmina (linguine di Gragnano trafilate a bronzo con filetto di San Marzano fresco, alici dissalate, olive Ferrandina, capperi, pane profumato e colatura di alici di Cetara)

Secondi "Cuntinuamm a ccussì....Continuiamo così"
Tagliata Anema&Core (tagliata di entrecotte con dadolata di porcini e scaglie di grana)
O' Piett (millefoglie di petto di pollo con verdure grigliate)
O cuopp e mare (fritto di baccalà, calamari e gamberi)

Contorni "Accumpagnamm con....Accompagnamo con"
Patatine fritte
Patate rustiche
Insalata mista
Verdure grigliate
Insalata verde

 

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